Журнал, справочная система и сервисы
№2
Январь

В свежем «Главбухе»

Как отправить в декрет директора-учредителя

Подписка
6 номеров в подарок!
№2

Практические задачи по бухучету в виноделии и семеноводстве

9 июня 2015 226 просмотров

Печатная версия
Электронный журнал

Бухучет в виноделии

Для учета фактических затрат на производство вина используется счет 20 «Основное производство», к которому открываются субсчета «Технологическая обработка виноматериалов» и «Розлив вина». Готовые полуфабрикаты компании нужно отразить на счете 21 «Полуфабрикаты собственного производства», а готовое товарное вино – на счете 43 «Готовая продукция»

Рассмотрим на примере, как определяют себестоимость попередельным методом, и как ведется бухучет в виноделии.

Пример
Сельскохозяйственная организация занимается вторичным виноделием, используя приобретенные со стороны виноматериалы, стоимость которых в текущем периоде составила 4 517 000 руб. Эта деятельность включает в себя ряд последовательных технологических операций. Сначала вырабатывается промежуточный, а затем законченный готовый продукт. При этом выделяются две стадии производства: первая – технологическая обработка виноматериалов и вторая – розлив вина. На первой ступени технологического процесса фактические расходы включают в себя:

  • оплату труда и социальные отчисления – 1 220 000 руб.;
  • амортизацию основных средств – 180 000 руб.;
  • вспомогательные материалы – 320 000 руб.

Затраты на розлив готового вина, полученного в первом переделе, включают:

  • оплату труда и социальные отчисления – 325 000 руб.;
  • амортизацию оборудования – 30 000 руб.;
  • тарные материалы – 200 000 руб.

В отчетном периоде получена готовая продукция в объеме 2500 дал.

Общая величина затрат на стадии обработки и купажирования вина – 1 720 000 руб. (1 220 000 + 180 000 + 320 000). На этапе розлива вина этот показатель равен 555 000 руб. (325 000 + 30 000 + 200 000). Стоимость полуфабрикатов, полученных в результате технологической обработки виноматериалов, составит 6 237 000 руб. (4 517 000 + 1 720 000).

Поэтому общая стоимость произведенного вина – 6 792 000 руб. (6 237 000 + 555 000). Себестоимость 1 дал вина – 2 716,80 руб. (6 792 000 руб. : 2500 дал).

В этом случае бухгалтеркие записи будут выглядеть так:

Дебет

Кредит

Сумма, руб.

счет 20 субсчет «Технологическая обработка виноматериалов»

счет 10

4 517 000

счет 20 субсчет «Технологическая обработка виноматериалов»

счета 70, 69, 02, 10

1 720 000

счет 21

счет 20 субсчет «Технологическая обработка виноматериалов»

6 237 000

счет 20 субсчет «Розлив вина»

счет 21

6 237 000

счет 20 субсчет «Розлив вина»

счета 70, 69, 02, 10

555 000

счет 43

счет 20 субсчет «Розлив вина»

6 792 000

Расчет себестоимости в семеноводстве

Для учета фактических затрат на выращивание сортовых семян к счету 20 «Основное производство» открывается субсчет «Растениеводство». Для разделения различных видов полученного зерна к счету 43 «Готовая продукция» вводится субсчета «Элитные семена», «Семена I репродукции», «Семена II репродукции». Полученную солому учитывают на счете 10 «Материалы».

Разберем на примере, как определить  себестоимость продукции семеноводства и отразить в бухучете затраты и полученный семенной материал.

Пример
Крестьянское (фермерское) хозяйство занимается семеноводческим направлением. В отчетный период от урожая семенного сортового ячменя собрано:

  • 265 ц элитных семян по рыночной цене 37 500 руб/ц;
  • 950 ц семян I репродукции по цене 25 000 руб/ц;
  • 1050 ц семян II репродукции по цене 18 700 руб/ц.

При этом фактические затраты на выращивание сортового ячменя по статьям калькуляции составили:

  • оплата труда с отчислениями на социальные нужды – 6 250 000 руб.;
  • семена и семенной материал – 8 430 000 руб.;
  • средства защиты растений – 2 780 000 руб.;
  • амортизация основных средств – 1 346 000 руб.;
  • работы и услуги собственных вспомогательных производств – 968 000 руб.

Наряду с перечисленными показателями в хозяйстве учитывается и полученная в результате сбора урожая солома в количестве – 2300 ц. Расходы по ее заготовке составляют 1 147 000 руб. и входят в общую сумму затрат.

Общая сумма затрат на выращивание сортового ячменя равна 19 774 000 руб. (6 250 000 + 8 430 000 + 2 780 000 + 1 346 000 + 968 000). Поэтому затраты за вычетом суммы, приходящейся на заготовку соломы, составляют 18 627 000 руб. (19 774 000 – 1 147 000).

Себестоимость 1 центнера соломы равна 498,7 руб. (1 147 000 руб. : 2300 ц).

Рассчитаем стоимость продукции по рыночным ценам. Для элитных семян она составляет 9 937 500 руб. (265 ц х 37 500 руб/ц). Для семян I репродукции – 23 750 000 руб. ( 950 ц х 25 000 руб/ц), а для семян II репродукции – 19 635 000 руб. (1050 ц х 18 700 руб.).

В результате общая стоимость сортовых семян по рыночным ценам – 53 322 500 руб. (9 937 500 + 23 750 000 + 19 635 000).

Полученные данные позволяют рассчитать коэффициент распределения затрат для различных видов продукции. Для элитных семян он равен 0,19 (9 937 500 руб. : 53 322 500 руб.).

Аналогичный показатель для семян I репродукции – 0,44 (23 750 000 руб. / 53 322 500 руб.), а для семян II репродукции – 0,37 (19 635 000 руб. : 53 322 500 руб.).

После вычисления коэффициентов определим суммы затрат, приходящиеся на разные сорта семян:

  • на элитные сорта приходится 3 539 130 руб. (18 627 000 руб. х 0,19);
  • на семена I репродукции – 8 195 880 руб. (18 627 000 руб. х 0,44);
  • на семена II репродукции – 6 891 990 руб. (18 627 000 руб. х 0,37).

Таким образом, себестоимость семян составит:

  • элитных – 13 355,21 руб/ц (3 539 130 руб. : 265 ц);
  • первой репродукции – 8 627,24 руб/ц (8 195 880 руб : 950 ц);
  • второй репродукции – 6 563,80 руб/ц (6 891 990 руб. : 1050 ц).

В результате на счетах бухгалтерского учета нужно будет сделать следующие записи:

Дебет

Кредит

Сумма, руб.

счет 20 субсчет «Растениеводство»

счета 70, 69

6 250 000

счет 20 субсчет «Растениеводство»

счет 10

8 430 000

счет 20 субсчет «Растениеводство»

счет 10

2 780 000

счет 20 субсчет «Растениеводство»

счет 02

1 346 000

счет 20 субсчет «Растениеводство»

счет 23

968 000

счет 10

счет 20 субсчет «Растениеводство»

1 147 000

счет 43 субсчет «Элитные семена»

счет 20 субсчет «Растениеводство»

3 539 130

счет 43 субсчета «Семена I репродукции»

счет 20 субсчет «Растениеводство»

8 195 880

счет 43 субсчет «Семена II репродукции»

счет 20 субсчет «Растениеводство»

6 891 990

И. Сергеева,
заведующая кафедрой бухгалтерского учета, налогообложения и финансов Московского финансово-юридического университета (МФЮА)

Будьте в курсе!



Бухгалтерских новостей слишком много, а времени на их поиск слишком мало. Рекомендуем подписаться на новостную рассылку журнала «Главбух», чтобы следить за всеми изменениями в работе бухгалтеров.





Для того, чтобы оставить свой комментарий необходимо зайти под своим паролем или зарегистрироваться






  • Налоговый кодекс
  • Гражданский кодекс
  • Трудовой кодекс

Новые документы

Все изменения в законодательстве для бухгалтера


Совет недели

Если акт от поставщика датирован 2015 годом, но получили вы его только сейчас, расходы можно учесть в текущем периоде. Ведь из-за ошибки налог на прибыль в 2015 году переплатили (п. 1 ст. 54 НК РФ).

Про налоговые споры. Новый опрос для бухгалтеров

Ваша компания участвовала в судебном налоговом споре (споре с фондом)?

Вы как бухгалтер участвовали в судебном налоговом споре (споре с фондом)?

  Результаты

Система Главбух

Профессиональная справочная система для бухгалтеров

Получить демодоступ

Программа Главбух: Зарплата и кадры

Сервис по расчету и оформлению выплат работникам

Попробовать бесплатно

Калькуляторы и справочники


Пока вы были в отпуске

Самые важные события, материалы и изменения в законе


Подписка на рассылки



Наши партнеры

  • Семинар для бухгалтера
  • Практическое налоговое планирование
  • Зарплата
  • Учет в строительстве
  • Юрист компании
  • Кадровое дело
  • Учет.Налоги.Право
  • Документы и комментарии
  • Учет в сельском хозяйстве
  • Коммерческий директор
  • Упрощенка