Журнал, справочная система и сервисы
№23
Декабрь

Вас ждёт свежий номер

График отпусков '2017 — как составить с учетом новых сроков отчетности

Подписка
Срочно заберите все!
№23
27 августа 2015 24 просмотра

Компания сама перерабатывает мясо.Рекомендуемые формы соответствующей первичной документации, например отчет производства за смену, сводный отчет за месяц, рецептурный бланк;можно увидеть форму рецептурного бланка

Унифицированной формы рецептурного бланка при переработки мяса нет. Форма бланка рецептуры - произвольная.

Обоснование

Из статьи журнала «Учет в сельском хозяйстве» № 3, Март 2011

Агрофирма производит комбикорма

Организация учета

<…>

Учет затрат и расчет себестоимости продукции

В системе производственного учета можно выделить два направления:
– аналитический учет затрат и выхода готовой продукции;
– калькулирование себестоимости продукции.

Методы учета
Для отражения затрат в зависимости от выбора того или иного объекта учета могут использоваться следующие методы: простой, позаказный, попередельный, попроцессный котловой, а также система нормативного учета производственных затрат. Позаказный метод учета может применяться на небольших предприятиях, где производство кормов начинается непосредственно после получения заказа от покупателя. Калькуляционной единицей является производственный заказ, составляемый на заранее известную продукцию и в определенном количестве.

По заказу группируются прямые статьи затрат на производство, они же выступают признаками аналитических счетов по учету затрат, между которыми периодически распределяются косвенные расходы.

Попередельный метод учета затрат используется при производстве массовой продукции, которая последовательно проходит несколько отдельных стадий обработки (переделов).

Довольно часто этот метод применяется при производстве комбикормов на предприятиях со сложным технологическим циклом. Прямые затраты учитываются по переделам, внутри передела – по видам производимой продукции (рецептам).А себестоимость продукции каждого технологического процесса (передела) состоит из его собственных затрат и затрат предыдущих переделов. Количество переделов организация определяет самостоятельно, что отражается в учетной политике.

<…>

Статьи калькуляции
Калькуляционными статьями для расчета себестоимости продукции в комбикормовой промышленности являются:
– сырье и основные материалы, используемые в соответствии с рецептом, за вычетом возвратных отходов;
– топливо и энергия на технологические цели;
– затраты на оплату труда производственных рабочих;
– отчисления во внебюджетные фонды;
– расходы на подготовку и освоение производства;
– амортизация производственного оборудования и НМА (например, патент на использование технологии производства, патент на полезную модель);
– потери от брака;
– прочие затраты (работы и услуги сторонних организаций, лизинговые платежи, арендные платежи за землю, командировочные расходы, представительские расходы, налоги, сборы и другие платежи (земельный налог, транспортный налог и т. п.), другие расходы, входящие в состав себестоимости продукции);
– общепроизводственные расходы;
– общехозяйственные расходы.

Данные статьи затрат формируют производственную себестоимость продукции.Учет производственных затрат на счете 20 «Основное производство» проводится в разрезе видов продукции, подразделений, по элементам затрат по субсчетам:
– «Производство комбикормов полнорационных»;
– «Производство комбикормов-концент-ратов»;
– «Производство белково-витаминных добавок (БВД)»;
– «Брикетирование»;
– «Гранулирование»;
– «Затраты по складу готовой продукции»;
– «Отходы производства».

Способы калькулирования
Калькуляционной единицей на комбикормовых предприятиях является тонна соответствующего вида продукции. Варианты калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции приведены в разделе VI Методических рекомендаций № 792. Перечислим их:
– способ прямого расчета;
– способ исключения затрат;
– способ коэффициентов;
– способ распределения затрат пропорционально принятой базе;
– способ суммирования затрат;
– комбинированный способ.

При позаказном методе учета затрат на производство продукции целесообразно использовать способ прямого расчета. При этом случае себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления общей величины затрат по производству этой продукции на ее количество.

При применении попередельного метода учета затрат на производство продукции целесообразно применять способ суммирования затрат. Он состоит в том, что себестоимость конкретного вида продукции сельхозпредприятия исчисляется путем суммирования затрат, учтенных по соответствующим технологическим процессам (фазам, переделам). В этом случае себестоимость единицы продукции определяется путем деления суммы затрат по переделам на количество произведенной продукции.

Плановая себестоимость тонны рецепта продукции вычисляется таким образом:
– определяется себестоимость сырья рецепта для тонны продукции исходя из стоимости для этого набора сырья;
– определяется общая сумма остальных производственных расходов сначала в целом на весь объем продукции, а затем на тонну продукции;
– себестоимость единицы продукции определяется суммированием затрат на сырье определенного рецепта и производственных затрат на тонну продукции.

<…>

Персональные консультации по учету и налогам

Лучшие ответы специалистов по налогообложению, бухгалтерскому учету и праву. Ответы специалистов по налогообложению, бухгалтерскому учету и праву.





Совет недели

Если акт от поставщика датирован 2015 годом, но получили вы его только сейчас, расходы можно учесть в текущем периоде. Ведь из-за ошибки налог на прибыль в 2015 году переплатили (п. 1 ст. 54 НК РФ).
  • Налоговый кодекс
  • Гражданский кодекс
  • Трудовой кодекс

Новые документы

Все изменения в законодательстве для бухгалтера


Директор заваливает вас дополнительной работой?

  Результаты

Система Главбух

Профессиональная справочная система для бухгалтеров

Получить демодоступ

Программа Главбух: Зарплата и кадры

Сервис по расчету и оформлению выплат работникам

Попробовать бесплатно


Калькуляторы и справочники


Пока вы были в отпуске

Самые важные события, материалы и изменения в законе


Подписка на рассылки



Наши партнеры

  • Семинар для бухгалтера
  • Практическое налоговое планирование
  • Зарплата
  • Учет в строительстве
  • Юрист компании
  • Кадровое дело
  • Учет.Налоги.Право
  • Документы и комментарии
  • Учет в сельском хозяйстве
  • Коммерческий директор
  • Упрощенка