Журнал, справочная система и сервисы
№24
Декабрь

В свежем «Главбухе»

В чем постоянно путаются бухгалтеры, когда платят НДФЛ и взносы

Подписка
Срочно заберите все!
№24
28 января 2016 106 просмотров

Предприятие общественного питания, УСНО доходы минус расходы. Расходы на продукты учитывают в составе материальных затрат. Т.е. затарты на продукты можно списать сразу после их покупки и оплаты. В какой момент можно списать расходы на алкоголь, который входит в коктейли? Этот алкоголь тоже в момент реализации? На коктейли есть технологические карты.

Коктейли являются готовой продукцией (как и блюда) для общепита. То есть в данном случае алкоголь можно списать по мере оплаты поставщику вне зависимости от того, когда он был использован для приготовления коктейлей.

Обоснование

Из статьи журнала «Бухгалтерия ИП», сентябрь 2014


Как списать на расходы стоимость продуктов, используемых для приготовления блюд в кафе

Письмо Минфина России от 12.05.2014 № 03-11-11/22081

При оказании услуг общепита через кафе вам, несомненно, нужны продукты, которые будут использованы в приготовлении блюд и напитков. В письме от 12.05.2014 № 03-11-11/22081Минфин России разъяснил, как списать затраты на эти продукты при применении УСН.

Так, стоимость продуктов, используемых для приготовления блюд и напитков, учитывайте в расходах по УСН по факту их оплаты поставщику (подп. 1 п. 2 ст. 346.17 НК РФ). В этом случае не важно, когда именно вы задействовали продукты в процессе готовки. А вот затраты на продукты, в том числе и напитки, которые вы перепродаете в неизменном виде, включайте в расходы по мере их реализации (подп. 2 п. 2 ст. 346.17 НК РФ).

Персональные консультации по учету и налогам

Лучшие ответы специалистов по налогообложению, бухгалтерскому учету и праву. Ответы специалистов по налогообложению, бухгалтерскому учету и праву.





Совет недели

Если акт от поставщика датирован 2015 годом, но получили вы его только сейчас, расходы можно учесть в текущем периоде. Ведь из-за ошибки налог на прибыль в 2015 году переплатили (п. 1 ст. 54 НК РФ).
  • Налоговый кодекс
  • Гражданский кодекс
  • Трудовой кодекс

Новые документы

Все изменения в законодательстве для бухгалтера


Зачем бухгалтеру ОКУН и новый Перечень бытовых услуг?

  Результаты

Система Главбух

Профессиональная справочная система для бухгалтеров

Получить демодоступ

Программа Главбух: Зарплата и кадры

Сервис по расчету и оформлению выплат работникам

Попробовать бесплатно


Калькуляторы и справочники


Пока вы были в отпуске

Самые важные события, материалы и изменения в законе


Подписка на рассылки



Наши партнеры

  • Семинар для бухгалтера
  • Практическое налоговое планирование
  • Зарплата
  • Учет в строительстве
  • Юрист компании
  • Кадровое дело
  • Учет.Налоги.Право
  • Документы и комментарии
  • Учет в сельском хозяйстве
  • Коммерческий директор
  • Упрощенка