Работа флористической компании.
– Когда у вас начинается горячая пора?
– Подготовка к праздникам начинается уже за полмесяца – в 20-х числах февраля. На последние числа февраля покупатели из регионов заказывают наиболее стойкие цветы – хризантемы, гвоздики. А москвичи подтягиваются в первых числах марта. За годы работы у нас сложилась примета: если на День святого Валентина продажи хорошие, то и на 8 Марта будет вал заказов.
– А какой самый необычный букет вы видели?
– Не удивляйтесь, но корзину ландышей в феврале. Причем это не сказка, ведь в Голландии их сезон начинается именно в конце зимы. Но лет десять назад в России запретили ввоз цветов с земляным комом, так что сейчас их не купишь. Зато можно подарить букет сирени к 8 Марта.
– Из каких же стран к нам привозят цветы?
– Со всех концов света! Розы – из Эквадора, Голландии, Колумбии, Кении. Экзотические растения – из Южной Африки. Там цветы сутки стоят в консервирующем растворе, затем их упаковывают и охлаждают. Но в Россию они приходят не напрямую, а через голландские аукционы. Так что путь цветка с момента срезки до оптового склада в Москве длится порядка недели.
– А есть российские производители цветов?
– Да, причем они выращивают отличные розы из голландского посадочного материала. Но для нас, оптовых покупателей, зачастую выходит дешевле покупать цветы за рубежом, поскольку часть российских производителей освобождена от уплаты НДС, а мы-то нет! На любой цветок в сезон цена зафиксирована – дороже его не продашь, и после выделения НДС наценка выходит крайне низкой. А в Голландии цена цветка на аукционе зависит от спроса и предложения, и даже с учетом транспортировки и таможенных сборов она может оказаться ниже российской.
– С кризисом стали меньше дарить цветов?
– Пожалуй, меньше. Но если учесть, насколько выросли курсы валют, то на нашей выручке кризис пока не сказался. Ведь в основном у нас зарубежный флористический материал.
– Вы постоянно видите лучшие образцы цветочного дизайна. Какие цветы вы любите сами?
– Очень люблю розы нежных, необычных расцветок! Конечно, на мои вкусы повлияла работа во флористической сфере. Мне нравятся букеты с дизайнерской изюминкой – чем нестандартнее, тем интереснее.