Дежурное блюдо

недавно в гостях попробовала сырный суп с креветками. очень быстро готовится.

сыр плавленый гр.400,
морковка, луковица,
пара -тройка картофелин,
креветки очищенные.

в кипятке растворить сыр, добавить картофель, обжарку морковь/лук и под конец креветки. Креветки варить не более 5 мин. Дать настояться, суп готов.

Еще очень нравится гарнир - цветная капуста запеченная с сыром.
Отварить капусту в подсоленой воде (варится очень быстро), выложить в сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху уложить смесь тертого сыра и небольшого количества майонеза.
В духовку до запекания сырной корочки.

тоже обожаю цветную капусту с сыром...:p

Цитата:

---

Сообщение от ___ЛЕЗВИЕРОЗЫ

Рецепт. Самый низкобюджетный, быстрый.
Покупаете 05 л банку пива № 7 и какие нибудь колбаски-копченности. Идете домой, включаете телевизор, откупориваете Балтику и подогреваете колбаски, садитесь на любимый диван - и смотрите кино с пивом и колбаской. Если есть подружка (жена, напарница) - все то же проделываете и для нее.

---

:(* бяка, низкобюджетные магазинские копчености - отрава, а 7ка - натуральный ерш, никогда такое не куплю. Не любитель обниматься с подружайками у которых изо рта спиртом несет, телек не включал полгода наверное.

Ленивая готовка на выходные:
Перемешиваем следующие ингредиенты:
2 яйца, стакан кефира (свежего или старого, любое прокисшее молоко пойдет, сметана...), стакан манки, 4 ложки муки, от 4 ложек сахара (можно до стакана), на сковородке растапливаем 100 гр. маргарина или сливочного масла) и добавить.
Разогреваем 2 формы одновременно, добавить подсолнечного масла или другого...выливаем на одну форму стряпню,
4-5 средних тушек минтая, обрезать плавники и хвосты, разрезать брюхо чтоб пропеклись, промыть, обмазать солью, потом сметаной или майонезом, поперчить или приправить приправой, закидываем на листик и в духовку на 40 мин, выключить духовку, поменять местами, еще через 40 мин как напарится - выставить на стол рассыпчатый манник и рыбку, к рыбке если не лениво отварить картошки на пюре. 20 минут суеты и 1,5 часа терпения.

Цитата:

---

Сообщение от Vera1978

предлагаю такой салатик (на всех праздниках расходится на "УРА") - консервированая красная фасоль, чеснок, зелень (укроп, петрушка, любители могут добавить кинзу), майонез и сухарики из черного хлеба.
Все смешать перед самой подачей на стол, чтобы сухарики не успели особо размокнуть.

---

Люблю этот салатик! Только я еще туда свежий огурчик кладу - так вкусненько!!!

alextkito А у нас минтай считается КОШАЧЬЕЙ РЫБОЙ..

Цитата:

---

Сообщение от LittleGirl

Люблю этот салатик! Только я еще туда свежий огурчик кладу - так вкусненько!!!

---

Точно классный, только мы ложили кукурузу...(пару лет уже не готовим) переели.

Обожаю пекинскую капусту, вот один из салатов на быструю руку.
Пекинская капуста, крабовые палочки,
консервированная кукуруза,
болгарский перец,свежий помидор,
порезать соломкой, смешать с майонезом.

Цитата:

---

Сообщение от Люсико

alextkito А у нас минтай считается КОШАЧЬЕЙ РЫБОЙ..

---

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

Цитата:

---

Сообщение от alextkito

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

---

а я вот вчера форель посолила...вечером буду есть>)>)
и 2 кусочка на жареху оставила под сыром буду запекать

Цитата:

---

Сообщение от alextkito

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

---

Треску/пикшу не пробовали? Они с минтаем, вроде, одной породы, только как-то поинтереснее будет:)
Минтай, все-таки, больше для кошек...