Дежурное блюдо

[ribka-zuzia]

Сырный суп это вещь!
Может есть у кого рецепт супа с морепродуктами? Очень нравиться, как готовят его в местном суши-баре. Знаю точно, что кроме морепродуктов там соус для суши присутствует

[Polden]

Сырный суп это вещь!
Может есть у кого рецепт супа с морепродуктами? Очень нравиться, как готовят его в местном суши-баре. Знаю точно, что кроме морепродуктов там соус для суши присутствует

Посмотрите там рецепты японской кухни
http://sushi-master.ru/recipes46.htm

[ribka-zuzia]

Посмотрите там рецепты японской кухни
http://sushi-master.ru/recipes46.htm

Спасибо

[kalate]

рада что эту тему создал мужчина....

[БухС]

Жюльен из белых грибов
500 г грибов
150 г лука
150 г сыра
соль
перец
сливочное масло
соус:
250 мл сливок (10-15%) или молока
30 г сливочного масла
30 г муки

Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать
На сливочном масле обжарить лук
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить в течение 30-35 минут
Готовим соус.
Сливочное масло растопить
Добавить муку, слегка обжарить
Добавить сливки.
Нагревать до тех пор, пока соус не начнет густеть
Смешать грибы и соус, убрать с огня.
Сыр натереть на мелкой терке
Грибы с соусом выложить в кокотницы
Посыпать сыром
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Вместо грибов можно подожить говяжий или свиной язык!С языком даже вкуснее чем с грибами! Приятного аппетита!!!!!

[Polden]

Жюльен из белых грибов


Вместо грибов можно положить говяжий или свиной язык!С языком даже вкуснее чем с грибами! Приятного аппетита!!!!!

Еще красную рыбу, или куриное мясо

[VVSbuh]

Курочка на соли:
Курицу моем, протираем бумажным полотенцем, натираем чесноком, кладем дольку чеснока внутрь . (Чеснок не обязателен, кому как нравится)
Рассыпаем пачку крупной соли на противень, кладем на нее курочку брюшком кверху, ставим в духовку.
Минут 40 (в зависимости от размера курицы, я беру некрупную) и все готово! К курочке делаем соус: 50/50 сметана и майонез, покрошить зелень, перемешать. Вкусно!

[kalate]

какое счастье и думать не надо что сварить...посмотрела форум и ужин готов....

нет все таки бухгалтера....замечательные люди!!!!

и в работе помогут и настроение поднимут и меню составят...

[marakuia]

Голубцы ленивые:

- обжарить фарш с луком и морковью
- добавить рис и порезанную капусту
- добавить воды и тушить минут 20
- за 5 минут до окончания добавить сметану+кетчуп/томатная паста. Соус делается по вкусу, кто что любит.
Приятного аппетита!

[Люсико]

Завтрак: крабы пожарить с глазунью или омлет.