Дежурное блюдо

[mousemila]

недавно в гостях попробовала сырный суп с креветками. очень быстро готовится.

сыр плавленый гр.400,
морковка, луковица,
пара -тройка картофелин,
креветки очищенные.

в кипятке растворить сыр, добавить картофель, обжарку морковь/лук и под конец креветки. Креветки варить не более 5 мин. Дать настояться, суп готов.

Еще очень нравится гарнир - цветная капуста запеченная с сыром.
Отварить капусту в подсоленой воде (варится очень быстро), выложить в сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху уложить смесь тертого сыра и небольшого количества майонеза.
В духовку до запекания сырной корочки.

[kalate]

тоже обожаю цветную капусту с сыром...

[alextkito]

Рецепт. Самый низкобюджетный, быстрый.
Покупаете 05 л банку пива № 7 и какие нибудь колбаски-копченности. Идете домой, включаете телевизор, откупориваете Балтику и подогреваете колбаски, садитесь на любимый диван - и смотрите кино с пивом и колбаской. Если есть подружка (жена, напарница) - все то же проделываете и для нее.

бяка, низкобюджетные магазинские копчености - отрава, а 7ка - натуральный ерш, никогда такое не куплю. Не любитель обниматься с подружайками у которых изо рта спиртом несет, телек не включал полгода наверное.

Ленивая готовка на выходные:
Перемешиваем следующие ингредиенты:
2 яйца, стакан кефира (свежего или старого, любое прокисшее молоко пойдет, сметана...), стакан манки, 4 ложки муки, от 4 ложек сахара (можно до стакана), на сковородке растапливаем 100 гр. маргарина или сливочного масла) и добавить.
Разогреваем 2 формы одновременно, добавить подсолнечного масла или другого...выливаем на одну форму стряпню,
4-5 средних тушек минтая, обрезать плавники и хвосты, разрезать брюхо чтоб пропеклись, промыть, обмазать солью, потом сметаной или майонезом, поперчить или приправить приправой, закидываем на листик и в духовку на 40 мин, выключить духовку, поменять местами, еще через 40 мин как напарится - выставить на стол рассыпчатый манник и рыбку, к рыбке если не лениво отварить картошки на пюре. 20 минут суеты и 1,5 часа терпения.

[LittleGirl]

предлагаю такой салатик (на всех праздниках расходится на "УРА") - консервированая красная фасоль, чеснок, зелень (укроп, петрушка, любители могут добавить кинзу), майонез и сухарики из черного хлеба.
Все смешать перед самой подачей на стол, чтобы сухарики не успели особо размокнуть.

Люблю этот салатик! Только я еще туда свежий огурчик кладу - так вкусненько!!!

[Люсико]

alextkito А у нас минтай считается КОШАЧЬЕЙ РЫБОЙ..

[Люсико]

Люблю этот салатик! Только я еще туда свежий огурчик кладу - так вкусненько!!!

Точно классный, только мы ложили кукурузу...(пару лет уже не готовим) переели.

[Ойляля]

Обожаю пекинскую капусту, вот один из салатов на быструю руку.
Пекинская капуста, крабовые палочки,
консервированная кукуруза,
болгарский перец,свежий помидор,
порезать соломкой, смешать с майонезом.

[alextkito]

alextkito А у нас минтай считается КОШАЧЬЕЙ РЫБОЙ..

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

[kalate]

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

а я вот вчера форель посолила...вечером буду есть
и 2 кусочка на жареху оставила под сыром буду запекать

[VVSbuh]

Я минтай обычно беру, т.к. не люблю костлявую рыбу и вкус нравится.
Реже горбушу. Терпеть не могу ни крабов, ни крабовых палочек и цветную капусту не оч. люблю.

Треску/пикшу не пробовали? Они с минтаем, вроде, одной породы, только как-то поинтереснее будет
Минтай, все-таки, больше для кошек...