Если человека приняли в штат, но перед тем как допустить к работе, направили на обучение, то ему все равно придется начислять средний заработок. Эти суммы можно учесть в расходах на оплату труда.
Минфин также напомнил, что если обучение сотрудников проходит в другой местности, то без командировочных не обойтись (письмо от 07.12.2011 г. № 03-03-06/1/810).